Topinambur cukorbetegség kezelésében receptek. Cukorbetegség petrezselyem recept, Hogyan lehet eltávolítani a viszkető prm cukorbetegséget
Szerző: spajzgirl Egészen a múlt hétig nem tudtam a topinambur, vagy jeruzsálemi articsóka vagy csicsóka létezéséről mindhárom név egy és ugyanazt a zöldséget jelenti.
Egészen addig, amíg a német szomszédbácsi, Erwin kína és a kezelés cukorbetegség kezembe nem adta ezt a krumplihoz hasonló, de valójában a napraforgóval rokonságban álló zöldséget.
Azt mondta, hogy topinambur cukorbetegség kezelésében receptek hideg tél ellenére tele van a kertjük topinamburral és a feleségével együtt nagyon szeretik, s ezzel már sorolta is, hogy hányféleképpen szokták elkészíteni.
Később aztán egy alapos "googlezés" után megtudtam, hogy ez a nálunk méltánytalanul mellőzött gumó ott pompázik minden elegáns, nagyvilági étteremben, a homár, libamáj, szarvasgomba, nemes tengeri halak, fésűkagyló és más drága ételek társaságában, mert felhasználása csak fantázia kérdése, szinte minden alapanyaggal jól harmonizál.
A szomszéd néni ápolónőként dolgozott, így ő vilűgosított fel, hogy a topinambur annyira tetszik a neve is milyen fontos diabetikus zöldség, mert igaz, hogy ízében nagyon hasonlít a burgonyához, de finom édes, így a cukorbetegek számára ez olyan csemege, mint a nem cukrosoknak a méz.
Fogyaszthatjuk nyersen, salátaként, párolhatjuk, készíthetünk vele szószokat, a levéből kitűnő turmixitalokat — naranccsal, citrommal, mézzel, almával kombinálva,- aztán lereszelve saláták elmaradhatatlan kelléke, köretként csicsókalepényt süthetünk belőle, vagy kelbimbóhoz, csirkéhez, halakhoz adhatjuk köretként.
Gyógyászati célokra is kiválóan alkalmas, mert pl: Köszvény esetén mind a megelőzésben, mind a kezelésében igen eredményesen hasznosítható.
Normalizálni képes a vér kóros húgysavszintjét, meggátolja a húgysavkristályok izületi kiválását, lehetővé téve a köszvényes rohamok elkerülését.
Kurzporträit
Rosszindulatú daganatok megelőzésében és kezelésében a csicsóka inulinjának, ásványi anyagainak és nyomelemeinek immun stimuláló, valamint antioxidáns hatásával komoly eredményeket lehet elérni. Ezáltal a már rákos betegek életkilátásait is képes javítani, az áttétképződések gátlásával vagy azok idejének kitolásával.
Magas vérnyomással küszködők esetében tanulmányok bizonyítják, hogy szoros kapcsolat van a magas vérnyomás és a szervezet kálium hiánya között. A csicsóka-lé fogyasztásával el lehet kerülni a vérnyomás emelkedését, illetve az azzal kapcsolatos kellemetlenségeket.
Nos azóta lereszelve salátát készítettem belőle, répával és paradicsommal, meg zellerrel, nagyon klassz lédús volt!
Receptet lásd a receptek között. Sokat olvastam róla magam is,és valóban sokoldalú hasznos növény,és egészséges.
Hozzászólás írása.