Milyen ételek emelik a vércukorszintet. Magyar Diabetes Társaság On-line
Ajánlott könyv:
A krónikusan magas vércukorszint méreg a szervezet számára, rombolja a sejteket és az ereket, szívrohamhoz, 2-es típusú cukorbetegséghez, sztrókhoz, idegrendszeri károsodáshoz, veseelégtelenséghez, sőt akár vaksághoz is vezethet. De van egy jó hírünk: megfelelő, jól összeállított étrenddel könnyen egyensúlyban tartható a szintje.
Most megtudhatod, melyik az a 10 étel, amely természetesen képes szabályozni a vércukrot. Áfonya Az áfonyában található bioaktív összetevő növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét.
A szénhidrátok túlzott bevitele sok inzulint termel, amely inzulinrezisztenciához és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Avokádó Ne hagyd, hogy az avokádó zsírtartalma elrémisszen!
Mono-telítetlen zsírsavai lelassítják a cukor bekerülését a váráramba, kevesebb inzulin termelésére ösztökélve a szervezetet. Az avokádó ráadásul béta-szitoszterint is tartalmaz, amely csökkenti az edzés után fellépő gyulladást.
A szénhidrát fajtája: általánosságban elmondható, hogy a bogyós, a csonthéjas és a citrusféle gyümölcsök alacsony glikémiás index értékkel bírnak. Továbbá szintén az alacsony GI kategóriába tartoznak a föld fölött termő zöldségek és a hüvelyesek is. A föld alatt termő zöldségek pl. Az elfogyasztott ételben a szénhidrát alapanyag mérete is befolyásolja a Gl-t. Minél kisebbre vannak őrölve, vágva, darálva az alapanyagok, annál magasabb a Gl értékük.
Napi negyed avokádó elegendő, különösen, ha figyelsz a napi kalóriabevitelre. Kipróbálhatod az avokádó olajat is, amely remekül feldobja a saláták ízét.
A különböző szénhidrátanyagcsere-zavarokkal, így 2-es típusú cukorbetegséggel, valamint az előszobájának is tekintett inzulinrezisztenciával élők jól tudják, hogy az étkezésükre különös gondot kell fordítaniuk.
Chia mag A chiaez cataract cukorbeteg kezelés műtét nélkül ősi gluténmentes gabona stabilizálja a vércukrot, javítja az inzulinérzékenységet, és csökkenti az anyagcsere betegségek olyan velejáróit, mint a magas koleszterinszint és —vérnyomás, illetve az étkezések után fellépő extrém vércukor-ingadozás. Az apró chia magok gyulladásgátló összetevőt is tartalmaznak, illetve található bennük rost, magnézium, kálium, milyen ételek emelik a vércukorszintet és kalcium is.
Fahéj A fahéj segíti az izom- és a májsejtek válaszát az inzulinra, ezáltal támogatva fogyókúránk sikerét is. A jobb inzulin válasz kordában tartja a vércukorszintetés kevesebb inzulint juttat a szervezetbe.
Mangó Bár a mangó csábítóan édes, a friss tanulmányok szerint mégis csökkenti a vércukor szintjét. A mangó ráadásul 20 különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a C- és A-vitamint, és a rostot is.
Mi az a glikémiás index?
Fűszerek A szezonális fűszerkeverékek segítik a glükóz és a koleszterin anyagcseréjét, csökkentik a vércukor- és az inzulinszintet. A görögszéna mag és a kurkuma remek cukorbetegség ellen, de a gyömbéra mustármag és a koriander is jótékony hatású.
Olívaolaj Az olívaolajaz avokádóhoz hasonlóan, gazdag mono-telítetlen zsírban, ezáltal nemcsak a has környéki zsírlerakódást előzi meg, hanem az inzulinrezisztenciát is.
- Az 5 legjobb étel a vércukorszint csökkentésére | Marie Claire
- Diabetes management software
- Szigorú diétát ír elő az orvos azoknak, akik kettes típusú cukorbetegségben szenvednek.
- Cukorbetegség sebek kezelésére
Ráadásul az olívaolaj segíti az étvágyelnyomó hormon, a leptin termelését is. A tojás kordában tartja az étvágyat, csökkentve az étkezések után fellépő inzulinválaszt.
- ZEFI - Zoglói Egészségfejlesztési Iroda
- Diabetic retinopathy treatment articles
- CukorbetegségDr.
- 100 diabétesz kezelésére
A további tanulmányok is megerősítették, hogy azok, akik tojást esznek reggelre, kevesebb kalóriát fogyasztanak a nap további részében. Ecet Az ecet is csökkenti a vércukor- és az inzulinszintetugyanakkor teltségérzetet is biztosít.
Hogyan hat az étel a vércukorszintre?
A kutatások alapján azoknak, akik ecetet fogyasztanak étkezés előtt, jobb lesz az étkezés utáni vércukor és inzulin értékűk. Ráadásul, úgy tűnik, hogy az ecet vércukor-szabályozó hatása jobban működik, akiknél már pre-diabétesz jelentkezett, mint azoknál, akik normál inzulin érzékenységgel rendelkeznek. Az étkezési- és az almaecet is ajánlható, de kerüld a balzsamecetet, mert az sok cukrot tartalmaz. Cseresznye A cseresznye gyönyörű piros színét a magas anthocyanin tartalmának köszönheti, amely jelentősen képes csökkenteni a cukorbetegek vércukorszintjét.
Emellett véd a szívbetegség és a rák kialakulásától is. Fotó: Profimedia — Red Dot.